In Fachbüchern kann man alles über ca. 7500 Präparate und Zusatzstoffe lesen, die unserer Nahrung beigeführt werden. Jeder spricht davon - und jeder meint, alles zu kennen, was der Körper unbedingt braucht.
Manch einer fragt sich vielleicht auch, wozu wir diese ganze Vielfalt an Emulgatoren und Stabilisatoren, Aromatisierungshilfen, Geschmacksverstärkern, Schmelzsalzen und Hydrocolloiden überhaupt benötigen.
Obwohl diesae Stoffe in den Zutatenlisten nur selten auftauchen, kommt die Nahrungsmittelindustrie kaum noch ohne sie aus. Von den Medien wird, wenn es um dieses Thema geht, oft abgewunken mit der Begründung, das sei alles "zu komplex" für das allgemeine Publikum.
Das ist falsch!
Monika Niehaus und Udo Pollmer beweisen in diesem Buch, dass es nicht nur spannend, sondern auch hochinformativ und lehrreich ist, sich mit der Geschichte der Nahrunszusätze zu befassen. Pollmer selbst arbeitet seit dem Staatsexamen für Lebensmittelchemie als Publizist und Dozent sowie als Unternehmensberater. Er publiziert unter anderem Kolumnen für Sendungen in Hörfunk und Fernsehen und übernahm 1994 die Leitung des Europäischen Insitutes für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V..
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Mythos Informationsgesellschaft - Was wir aus den Medien nicht erfahren
Experten sprechen schon lange von einer "Informationsgesellschaft", da uns täglich eine wahre Flut an Informationen erreicht und zahlreiche Medien uns mit ihrem Beiträgen überschütten und uns zum Informieren zur Verfügung stehen.
Wirklich?
Nein. Denn Masse ist nicht gleich Klasse.
Der Autor, Viktor Farkas (*1945) arbeitet als Journalist, Referent und Sachbuchautor. Manchen ist wahrscheinlich das ein oder andere seiner bekanntesten Werke geläufig, wie zum Beispiel "Unerklärliche Phänomene", "Wer beherrscht die Welt?" oder "Lasset uns Menschen machen". In seinen bisherigen Publikationen beweist Farkas, dass er bereits seit Langem ein gesundes, berechtigtes Misstrauen gegenüber dem medialen Mainstream hegte. Werden Informationen verdreht, weggelassen, unter den Teppich gekehrt oder gänzlich unterdrückt, ist es die Stunde von Viktor Farkas.
In diesem Buch zeigt er anschaulich, dass die massiv propagierte "Informationsgesellschaft" ein Mythos ist, was er anhand zahlreicher Beispiele aus Wirtschaft, Politik und anderen Bereichen erläutert. Er stellt heraus, wie manipulativ der Großteil der Informationen ist, und dass diese meistens den Interessen derer dienen, die still im Hintergrund agieren. Ein weiterer Teil der Nachrichten ist schlichtweg unwichtig, wird aber von den Medien derart überbewertet, dass er über weitaus wichtigere Berichte hinwegsieht und von selbigen ablenkt.
Faustdicke Lügen in den Nachrichten? Tatsächlich ist vieles, was tagtäglich als "objektive Berichterstattung" angesehen wird desinformierend und beinhaltet lediglich Halbinformationen. Man verschweigt genau die Wahrheiten, die dem Nutzer zum Verständnis des Geschehens wichtig wären.
Wer den Mainstream-Medien auch nur einen Funken Glaubwürdigkeit zukommen lässt, der wird nach der Lektüre dieses Buches keinen Zweifel mehr an den Illusionen selbiger haben, denn es ist ein tabuloser Report über die Welt der Medien, wie sie tatsächlich ist.
Die Message des Buches: Wir werden alle belogen. Die Medien selbst sind es, die an der Leine von Politik und Wirtschaft liegen. Wirtschafts- und Arbeitsmarktdaten werden raffiniert unterdrückt um uns besitzlos im eigenen Land zu machen. Der Gipfel von allem: Die Globalisierung. Die USA sind verschuldet und völlig bankrott - der Terror wird als Wirtschaftsfaktor genutzt. Die sogenannten "Sozialreformen" sind eine systematische Beendigung des Sozialstaates. Im Irakkrieg ging es nicht um das Öl - es ging um die Sicherung des Dollars, und die ganzen Anschläge haben andere Hintergründe, als sie uns weismachen wollen. Der dritte Weltkrieg wurde auf mehrern Ebenen vorbereitet. Der Überwachungsstaat ist schon beinahe Wirklichkeit: Computer, Handy, RFID-CHips ... Wir alle sollen von Geburt an eine Erkennungsnummer tragen.
Hand aufs Herz ... halten Sie das für möglich?
Und wie reagieren Sie, wenn ich Ihnen sage, das dies erst die Spitze des Eisberges ist?
Das Wissen, das wir nicht haben sollen, wird zunehmends zur Überlebensfrage. Viktor Farkas gibt uns dieses Wissen - wie immer mit fundierter Sachkenntnis und kühner Provokation.
Wirklich?
Nein. Denn Masse ist nicht gleich Klasse.
Der Autor, Viktor Farkas (*1945) arbeitet als Journalist, Referent und Sachbuchautor. Manchen ist wahrscheinlich das ein oder andere seiner bekanntesten Werke geläufig, wie zum Beispiel "Unerklärliche Phänomene", "Wer beherrscht die Welt?" oder "Lasset uns Menschen machen". In seinen bisherigen Publikationen beweist Farkas, dass er bereits seit Langem ein gesundes, berechtigtes Misstrauen gegenüber dem medialen Mainstream hegte. Werden Informationen verdreht, weggelassen, unter den Teppich gekehrt oder gänzlich unterdrückt, ist es die Stunde von Viktor Farkas.
In diesem Buch zeigt er anschaulich, dass die massiv propagierte "Informationsgesellschaft" ein Mythos ist, was er anhand zahlreicher Beispiele aus Wirtschaft, Politik und anderen Bereichen erläutert. Er stellt heraus, wie manipulativ der Großteil der Informationen ist, und dass diese meistens den Interessen derer dienen, die still im Hintergrund agieren. Ein weiterer Teil der Nachrichten ist schlichtweg unwichtig, wird aber von den Medien derart überbewertet, dass er über weitaus wichtigere Berichte hinwegsieht und von selbigen ablenkt.
Faustdicke Lügen in den Nachrichten? Tatsächlich ist vieles, was tagtäglich als "objektive Berichterstattung" angesehen wird desinformierend und beinhaltet lediglich Halbinformationen. Man verschweigt genau die Wahrheiten, die dem Nutzer zum Verständnis des Geschehens wichtig wären.
Wer den Mainstream-Medien auch nur einen Funken Glaubwürdigkeit zukommen lässt, der wird nach der Lektüre dieses Buches keinen Zweifel mehr an den Illusionen selbiger haben, denn es ist ein tabuloser Report über die Welt der Medien, wie sie tatsächlich ist.
Die Message des Buches: Wir werden alle belogen. Die Medien selbst sind es, die an der Leine von Politik und Wirtschaft liegen. Wirtschafts- und Arbeitsmarktdaten werden raffiniert unterdrückt um uns besitzlos im eigenen Land zu machen. Der Gipfel von allem: Die Globalisierung. Die USA sind verschuldet und völlig bankrott - der Terror wird als Wirtschaftsfaktor genutzt. Die sogenannten "Sozialreformen" sind eine systematische Beendigung des Sozialstaates. Im Irakkrieg ging es nicht um das Öl - es ging um die Sicherung des Dollars, und die ganzen Anschläge haben andere Hintergründe, als sie uns weismachen wollen. Der dritte Weltkrieg wurde auf mehrern Ebenen vorbereitet. Der Überwachungsstaat ist schon beinahe Wirklichkeit: Computer, Handy, RFID-CHips ... Wir alle sollen von Geburt an eine Erkennungsnummer tragen.
Hand aufs Herz ... halten Sie das für möglich?
Und wie reagieren Sie, wenn ich Ihnen sage, das dies erst die Spitze des Eisberges ist?
Das Wissen, das wir nicht haben sollen, wird zunehmends zur Überlebensfrage. Viktor Farkas gibt uns dieses Wissen - wie immer mit fundierter Sachkenntnis und kühner Provokation.
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